もう？
クリスマス？
これからハロウィンがやってくるのに？
お菓子を取られず（トリックオアトリート）、プレゼントもらえるの～？
なんで、もうクリスマスの準備かというと…。
今月参加してきたお茶会、そう、ここでのお話。
いつもは美味しい紅茶（ストレートティー）とアレンジティー、そしてスイーツ
というのがお決まりの内容なのですが、
今月は特別なの。
それはクリスマスに飲むための紅茶を作ることなんです。
つまり、クリスマスティー作り。
クリスマスティーなんていうと大層なことのように感じるかもしれませんが、
ようは、紅茶葉に好きなスパイスやらハーブやらを入れて、
2か月間熟成させ（香りを付ける）、
クリスマスにオリジナルのブレンドティーをいただきましょうというもの。
ガラス瓶にいれた好きな紅茶とスパイスとハーブを
クリスマスまで毎日1回シェイクすることでより一層香りが増す。
ベースの紅茶に何を選ぶか、
どんなスパイスをどれくらい入れるか、
2か月たったらどんな香りになっているか、
マズイってことにはならないと思うけど、思ったようにいくとも限らない。
このワクワク感、自分へのサプライズプレゼントになるかもしれませんよね。
で、今年のクリスマスティーは、
ケニア紅茶（クセがなく飲みやすい）をベースに
キャラメルティー（調香しているキャラメルフレイバー）でコクをプラス。
チャイでお馴染みのシナモン・クローブ・カルダモン・ジンジャー
そして、レッドペッパー・スターアニスといったスパイス。
さらに、サフラン・オレンジピール・ローズペダルというハーブ達を入れてみました！
そうそう、シナモンって2種類あるって知ってます？
いわゆるシナモンとカシア。
見た目同じだけど、
それだけにお湯をさして飲むとまるで別物の味がする（私はシナモンの方が好き）。
スパイスメーカーによってどちらを使っているか分かるので、
ラベルを見て見ると面白いですよ。
さぁ、クリスマスが楽しみになってきた！
でも毎日のシェイクは………、滞ってます (￣Д￣；；