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今宵の一杯。
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アイル オブ ジュラ シェリーカスク / 1,100円(税込1,210円)。
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バーボン樽による熟成後、オロロソ シェリー樽で後熟。
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といっても３種類のスパニッシュ シェリー樽を使用しているからか、
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モスカテルやＰＸを思わせる風味も。
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洋ナシ、ビワ、ドライ クランベリー、ヘーゼルナッツなど。
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厚みこそないが中々に複雑で通が序盤に選びそうな１本なんだ。
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