楽な生業ではないけれど | 昭和スタイルのショットバー クエルクス

昭和スタイルのショットバー クエルクス

群馬県館林市。
14時オープン。
特級ウイスキー等、入手困難のオールドボトル多数。
もちろんカクテルも充実。
コーヒーやノンアルコール カクテルも豊富です。
お茶を一杯だけでも大歓迎。
有機食材にこだわった軽食(ホットサンドやパスタ)も
ご用意ございます。

みなさんこ!

 

 

カウンターでは度々話していますので常連様はご存知のことと思いますが。

私が館林でバーを営む最大の理由は、自分自身が通いたいと思える素敵な(好みに合った)バーが出来てほしいからです。

そんなバーが出来るには、この道を目指す若者が必要で。

この道を目指す若者が現れるには、この世界を知るきっかけとなる場所が必要で。

だから敢えて館林でバーをやる。

利益云々を考えれば、太田、熊谷、小山、佐野、足利、古河と。

館林よりもバーを営むに適した土地は通える範囲にたくさんありますが。

館林に永住決定の身としては、やはり一軒でもいいからスタンダード バーがほしいところです。


そうは言っても、ここ数年で館林にも随分バーが増えました。

スタイルを問わなければ2桁に届く勢いです。

しかし未だ若者向けや賑やかな店が多く、おじさんがひとりで通うには厳しいところ。

 

今、館林近隣で「本気でプロ バーテンダーを目指している若者」っているんでしょうか?

「カクテルも出す居酒屋」とか、「ダイニング」じゃなくて。

「ちょっとアルバイト(経験)してみたい」とか、「趣味レベルで楽しみたい」じゃなくて。

本気で修行して、生涯の仕事として正規のバーを開業したい若者。


もしそんな子がいたならば。

ちょっとおじさんに連絡してみないかね?

 

 

 

shot bar QUERCUS(クエルクス)

〒374-0024
群馬県館林市本町4丁目11-22 水交会館(右端)

0276-55-1410
14時~24時

水曜日定休
※17時以降の来店時はチャージ(席代)として500円を頂戴いたします

※店内禁煙(屋外に灰皿あり)

お酒に詳しくない方 歓迎!

ノンアルコールの方 歓迎!!

食事のみの方 歓迎!!!