リキュール メニュー紹介 / ギルマール カシス アルコール、カシス、砂糖、水のみで作られる、こだわりのカシス リキュール。 さらにエキス分は62%。 使用されるカシスの料は、他社の倍~3倍にも達します。 ただし、その丁寧な作りゆえに劣化が早く、保存、管理には慎重にならなければいけませんが。