メニュー紹介 / ポート フリップ

フリップとは卵と砂糖を入れたカクテルのこと。

日本でいう卵酒のようなものと考えていただけば分かりやすいでしょうか。




レシピ：

ポート ワイン 45ml
ブランデー 10ml
砂糖 2tsp
卵黄 1個

材料をシェークしカクテルグラスに注ぐ
好みでナツメグをふりかける