イメージって大切だよね | 昭和スタイルのショットバー クエルクス

昭和スタイルのショットバー クエルクス

群馬県館林市。
14時オープン。
特級ウイスキー等、入手困難のオールドボトル多数。
もちろんカクテルも充実。
コーヒーやノンアルコール カクテルも豊富です。
お茶を一杯だけでも大歓迎。
有機食材にこだわった軽食(ホットサンドやパスタ)も
ご用意ございます。


世に出た当初はストレートに呼ばれていたけど、「抵抗を感じる人も少なくないよね」ってことで。

いつの間にか違う呼称になったもの、以外に多いですよね。

例えば。

ユーグレナ=ミドリムシ

コチニール色素=カイガラムシ(エンジムシ)

ユリア配合=尿素配合

腸内フローラ=腸内細菌

などなど。




よく勘違いされるのが、抹茶味の食品に使用されることの多い着色料「銅葉緑素=蚕の糞」。

クロロフィルと混同されがちですが、クロロフィルは植物由来の油溶性の緑色物質です。

なので、ラベル表記がクロロフィルであれば、蚕の糞ではなく植物から抽出された色素が使われいています。




そして、なんといっても「蜂蜜=ミツバチの吐瀉物」。

蜂蜜は、もともとミツバチが花から集めた蜜を、巣に持ち帰って吐いたものですからね。