メニュー紹介 / ハイランド クーラースコットランドのハイランド地方をイメージしたカクテル。モスコミュールやジンバックのスコッチ版といったところでしょうか。レシピ:スコッチ ウィスキー 40mlレモン 20ml砂糖 1tspアンゴスチュラ ビターズ 2dashジンジャーエール 適量ジンジャーエール以外の材料をシェークして、氷を入れたコリンズ グラスに注ぎ、冷やしたジンジャーエールで満たす。