くえろのブログ

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イタリア料理屋のオーナーが無駄話を書いているだけのページ。

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’20.7/18(土)から7/19のディナーメニューです #大阪エール飯 ・  7月末まで 毎週土曜日の正午から 20箱限定で通信販売いたします。 ・ 毎週完売したら 来月も新しいことやろうと思います。 よかったら試してくださいね。 ・ 詳しくは 7/18(土)正午に再度アップいたします。 通販の準備のために 週末の予定(9月末まで) 土曜、日曜ともに(今週は日曜は休み) ・ランチ店内営業 ・ランチテイクアウト ともに休み ディナーのみ 店内営業 17時半から21時半まで 21時(ラストオーダー) ディナーテイクアウト 18時半から21時 ※テイクアウトは要予約 072-286-0075 ・ <前菜> *** ローマの味 サルティンボッカだよ! *** ・エビのソテー 水ナスのマリネ バジルソース サラダ仕立て ¥1,600 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ (ディナーのみテイクアウト¥1,200) ・ブルスケッタしらすのプッタネスカ風(会員限定)¥500 ・ <パスタ> ・真タラとミニトマトとパプリカのスパ ¥1,600 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ (ディナーのみテイクアウト¥1,600 大盛¥2,000) ・ <メイン> ・和牛のサルティンボッカ ¥1,800(限定5食) ・ ・ ・ ・ ・ ・ テイクアウト¥1,800(限定5食) ・ <デザート> ・コーヒーゼリー ¥250 ・ブルーベリーヨーグルトのジェラート ¥350 ・カフェラテのジェラート ¥350 ・ジェラート2種盛り ¥550 ・シュークリーム いちじくのジェラート ¥750 ・ <週末限定のドリンク> ◎美瑛産トマトジュースのレッドアイ(おすすめ!) ¥550 ・桃と白ワインのサングリア ¥550 ◎ベルモットグレープフルーツ ・桃と白ぶどうのジュース ¥400 ・イチゴオレンジのジュース(限定10杯)  各¥550 ・イチゴミルクのジュース(限定10杯) ◎美瑛産のミニトマトとトマトのジュース(おすすめ!) ¥500 ・ <今週のパスタに合うお酒> ◎キャンティグラス ¥700 ・ハイボール ¥400 ◎安納芋焼酎ソーダ割り ¥500 ・ ・ #osaka #sakai #pasta #beer #wine #italian #quelloquella #くえろくえら #クエロ #クエロクエラ #堺市ランチ #ランチは火曜から金曜 #堺市ディナー #週末のみディナー営業 #月曜定休 #テイクアウト #21時半まで #通販 #サルティンボッカ #シュークリーム #バジルソース #2020年 #真タラ  #和牛 #プッタネスカ #テイクアウト

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今週分は まだ余裕ありますよ。 必要としていただいている感じはあるのですが 続けるべきなのか‥ 悩みどころ。 一食分のソース 500円くらい(送料込みで600円くらい)。 しかも 工場の人工的な味ではなく、かと言ってランチのような簡単なパスタでもなく しっかり ディナーの雰囲気を感じられるパスタ。 ええもん食べたな!と ついこぼしてしまうようなレベルのパスタを 食卓で再現できるように試行錯誤。 コロナのこともあって まだまだ可能性はありそうだと‥ できる限り続けていきたいもんだ。 美味しくても売れるとは限らない。 自信はあるけれども 売れるとは限らない。 それでも 合わせにいって短期的に売れるものではなく 売りたいモノで勝負して 長く愛される商品を作りたいんですよ。 こんな考え方 普通の方はストレスに感じて 不安で耐えられないでしょうね。 こんな日々ヒリヒリした状態。 私は生きてる感覚がして 好き好んでやってますが(笑) #絶対に通販を形にするぞ! 意気込みだけは 一人前です。 パスタの箱は12人前ですが(笑) #通販 #コロナ #ローマの朝 #よがあける #長く愛されるモノ #白鷺 #堺市 #イタリアン #くえろくえら

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ランチ営業を9月末まで
休止いたします。

テイクアウトは受け付けています。

※テイクアウトのメニューと価格
メイン+スープ+デザートのセットになります。

・ごぼうとジャガイモのドライカレー・・620円

・ベーコンとチーズのトマトソースペンネ・・670円

・ツナトマトピーマンの冷製ソーススパ(夏季限定)・・670円

スープは人参になります。
デザートは
・コーヒーゼリー
・ほうじ茶のムース(夏季限定)
どちらかを選択できます。

今週は7/12(日)は休みます。

7/11(土)のみの営業になります。

7月末まで
毎週土曜日の正午から
20箱限定で通信販売いたします。

毎週完売したら
来月も新しいことやろうと思います。
よかったら試してくださいね。

詳しくは
7/11(土)正午に再度アップいたします。

通販の準備のために

週末の予定(9月末まで)

土曜、日曜ともに(今週は日曜は休み)
・ランチ店内営業
・ランチテイクアウト
ともに休み

ディナーのみ
店内営業
17時半から21時半まで
21時(ラストオーダー)

ディナーテイクアウト
18時半から21時

※テイクアウトは要予約
072-286-0075

<前菜> *** 今週のパスタは鰹節で仕上げる。まるで粉チーズのように。 ***
・アジバルサミコのマリネ ライム風味 サラダ仕立て ¥1,600

・エビと黒オリーブのブルスケッタ(会員限定)¥500

<パスタ>
・銀シャケと揚げ茄子と枝豆のアーリオ・オーリオ かつお節風味 ¥1,600

<メイン>
・チーズハンバーグ チーズのソース ¥1,500

<デザート>
・コーヒーゼリー ¥250

・ブルーベリーヨーグルトのジェラート ¥350

・カフェラテのジェラート ¥350

・ジェラート2種盛り ¥550

・ヨーグルトのパンナコッタ 白ワインのグラニタのパフェ ¥750

<週末限定のドリンク>
◎美瑛産トマトジュースのレッドアイ(おすすめ!) ¥550


・桃と白ワインのサングリア ¥550

◎ベルモットグレープフルーツ

・桃と白ぶどうのジュース ¥400

・イチゴオレンジのジュース(限定10杯)  各¥550

・イチゴミルクのジュース(限定10杯)

◎美瑛産のミニトマトとトマトのジュース(おすすめ!) ¥500

<今週のパスタに合うお酒>


・ソービニオンブラングラス(白ワイン) ¥650

・ハイボール ¥400

◎安納芋焼酎ソーダ割り ¥500

ランチ営業を9月末まで
休止いたします。

テイクアウトは受け付けています。

※テイクアウトのメニューと価格
メイン+スープ+デザートのセットになります。

・ハンバーグのドリア・・720円

・南瓜とベーコンのクリームソースペンネ・・720円(takeout限定)

・鶏肉のトマトソーススパ・・・620円

スープは南瓜になります。
デザートは
・コーヒーゼリー
・桃とみかんのヨーグルト(夏季限定)
どちらかを選択できます。

 

 

#くえろが通販始めるってよ!
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quello-quella.myshopify.com

ランチ営業を閉めて
9月末まで通販を始めます。

まず
7月末まで毎週土曜に20箱限定でパスタソース
全て手作りゆえ
量は20箱だけ。。。
それでも
一箱2人前のソースが5種類とブルスケッタのソース(5枚分)
一箱10人前×20
200食分ですから。
稲月シェフも頑張ってくれています。
一箱でも多く作れるように日々思案中です。

4月5月の悲惨な状態から思うと
求めてくれるだけで嬉しいね。
もう飲食店は不要な時代が来たと思いましたから。

強引な経営判断。

白鷺店はいつ営業されているんですか?の問いに

土日のディナーだけです。
と答える
奇抜な店になってしまいましたが(笑)

前を向いて
頑張っていきますよ。

なお
今回は
ショッピファイというサイトで
ページを作りました。

カード決済も可能なので
使いやすいと思います。

カナダの会社で
まだ日本に馴染みは無いかも。。
2010年くらいに
Facebookを登録した時を思い出しました。
まだ日本語の説明が無く
英語ばかりで
とても苦労したのを。

前回に遠慮していただいた
近所の方も7月は毎週やるので
お願いしまーす。
ご家族とともに
くえろの味を堪能してください。

一方で
関東の方は
パスタソースはどうでしょうか?
おうち時間が充実しますよ!

最後に
新しい事は
大変ですが
楽しいですね!
40歳半ばでも
ワクワクしています(笑)


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#週末のみディナー営業
#月曜定休
#テイクアウト
#堺市イタリアン
#白鷺
#なかもず
#府大
#駐車場あり
#感謝

 

7月末まで
毎週土曜日の正午から
20箱限定で通信販売いたします。

毎週完売したら
来月も新しいことやろうと思います。
よかったら試してくださいね。

詳しくは
7/4(土)正午に再度アップいたします。

通販の準備のために

週末の予定(9月末まで)

土曜、日曜ともに
・ランチ店内営業
・ランチテイクアウト
ともに休み

ディナーのみ
店内営業
17時半から21時半まで
21時(ラストオーダー)

ディナーテイクアウト
18時半から21時

※テイクアウトは要予約
072-286-0075



<前菜>** 通販はじめました! **
・ホタテのソテー ロメスコソース ¥1,600


・ ・ ・ ・ ・ ・ (ディナーのみテイクアウト¥1,200)

・サーモンのブルスケッタ(会員限定)¥500

<パスタ>
・剣先イカと焼き茄子とミニトマトのスパゲティ ¥1,600

・ ・ ・ ・ ・ ・ (ディナーのみテイクアウト¥1,600 大盛¥2,000)

<メイン>
・和牛もも肉のグリル アンチョビバターソース ¥1,800(限定5食)


・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ テイクアウト¥1,800(限定5食)

<デザート>
・コーヒーゼリー ¥250

・ヨーグルトブルーベリーのジェラート ¥350

・ミルクのジェラート ¥350

・ジェラート2種盛り ¥550

・ポレンタケーキとカフェラテのジェラート ¥750

<週末限定のドリンク>
◎美瑛産トマトジュースのレッドアイ(おすすめ!) ¥550


・桃と白ワインのサングリア ¥550

◎ベルモットグレープフルーツ

・桃と白ぶどうのジュース ¥400

・イチゴオレンジのジュース(限定10杯)  各¥550

・イチゴミルクのジュース(限定10杯)

◎美瑛産のミニトマトとトマトのジュース(おすすめ!) ¥500

<今週のパスタに合うお酒>


・ソービニオンブラングラス(白ワイン) ¥650

・ハイボール ¥400

◎安納芋焼酎ソーダ割り ¥500

7/3(金)で
ランチ営業を9月末まで
休止いたします。

最後のランチを
ご堪能していただけたら嬉しいです。

なお、10月以降のランチ営業の再開は未定です。

<期間限定 新企画>
Aランチ、Bランチの大盛りのテイクアウト

スープorデザートは付かないメイン大盛り単品は
50円増しになります。

そのメイン大盛り単品のテイクアウトを
新しく作りました。
70円引きでワンコインを維持させてもらいます。

Aランチ 大盛 割引 特別価格
520円 +50円-70円 500円

Bランチ 大盛 割引 特別価格
620円 +50円-70円 600円

予約は不要
ランチ営業中の注文、受
け渡しのみ。

以下は
明日からのメニューです。

Aランチ・・520円(スープorデザート付き)
・ジャガイモとインゲンのドライカレー


Bランチ・・620円(スープorデザート付き)
・桜えびと菜の花のトマトソーススパ


コンビネーション・・650円(スープorデザート付き)
(米料理とパスタの2種盛)

・トウモロコシのスープ

・コーヒーゼリー

・パインとココナッツのムース(夏季限定)

<お知らせ>
『ジャガイモとインゲンのドライカレー』は
始めにできたメニューなので
味付けはシンプル。

ジャガイモの甘味とインゲンの食感と香りが中心。

ここからクミンを多い目にしてみたり
唐辛子とココナッツを加えたり
シナモンを加えたりなど

当店のドライカレーは具材を買えただけのメニューではないので
たくさんのメニューが一緒にできません。

そんなベーシックなドライカレーを楽しんでみませんか?

『桜えびと菜の花のトマトソーススパ』

菜の花の苦味とトマトソースの酸味
そこに
桜えびの芳ばしいコクの強いダシが加わると
ランチのパスタとは思えない
しっかりとした厚みのある仕上がりになっていますね。

最近は
テイクアウトのご注文も増えてきました。
お待ちしています!

※テイクアウトのメニューと価格
メイン+スープ+デザートのセットになります。

・ジャガイモとインゲンのドライカレー・・620円

・南瓜とベーコンのクリームソースペンネ・・720円(takeout限定)

・桜えびと菜の花のトマトソーススパ・・・720円

スープはトウモロコシになります。
デザートは
・コーヒーゼリー
・パインとココナッツのムース(春季限定)
どちらかを選択できます。

土曜、日曜ともに
ランチ
店内営業
休み

ランチテイクアウトのみ
11時から14時

ディナー
店内営業
17時半から21時半まで
21時(ラストオーダー)

ディナーテイクアウト
18時半から21時

※テイクアウトは要予約
072-286-0075

<前菜>**  **
・ハマチのカルパッチョ 焼き茄子のソース ¥1,600

・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ (ディナーのみテイクアウト¥1,200)

・タコとオリーブのブルスケッタ(会員限定)¥500

<パスタ>
・生ハムと水牛のモッツァレラとトマトのペーストのジェノベーゼスパゲティ ¥1,600
・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ (ディナーのみテイクアウト¥1,600 大盛¥2,000)

<メイン>
・和牛肩ロースのボイル バルサミコソース ¥1,800(限定5食)
・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ テイクアウト¥1,800(限定5食)

<デザート>
・コーヒーゼリー ¥250

・パッションフルーツのジェラート ¥350

・クリームチーズのジェラート ¥350

・ジェラート2種盛り ¥550

・蜂蜜とクリームチーズのロールケーキ ブルーベリーとヨーグルトのジェラート ¥750

 

<週末限定のドリンク>
◎美瑛産トマトジュースのレッドアイ(おすすめ!) ¥550


・桃と白ワインのサングリア ¥550

◎ベルモットグレープフルーツ

・桃と白ぶどうのジュース ¥400

・イチゴオレンジのジュース(限定10杯)  各¥550

・イチゴミルクのジュース(限定10杯)

◎美瑛産のミニトマトとトマトのジュース(おすすめ!) ¥500

<今週のパスタに合うお酒>
◎キャンティグラス ¥700

・ハイボール ¥400

◎安納芋焼酎ソーダ割り ¥500