リンゴをたくさん頂いたのでアップルパイをつくってみました
せっかくなので今回は以前から気になっていた「冷凍パイ生地」を使ってみることに。
…フィリングを煮てパイシートで挟むだけ。
なんて簡単なんでしょう
しかも自分でつくるよりも見た目がパイっぽい。
でも何だか物足りないのでアメリカンクッキーも焼いてしまいました
今日はいつになくオーブンくんが大活躍。
冷凍パイ生地…もしかしたら憧れのポットパイシチューが出来るかもです
年が明けてから久々にお弁当をつくりました。
というか、最近の仕事がお弁当が支給されるためつくらなかっただけなんですけどね。
内容は…
・ベーコンと小松菜の混ぜごはんのおにぎり
・ハンバーグ
・玉ねぎいり卵焼き
・切り干し大根の炒め煮
・大根と小松菜のナムル風和え物
・チーズはんぺん
・魚型のにんじん
と盛りだくさんの内容です。
久々なので張り切ってつくり過ぎてしまいました。
いくら2人分でもこれは多すぎます(^^;
そろそろランチの時間…
お腹が空いてきました。
早くお弁当食べたいよ(/>∀<)/☆
切るとビックリ中身が市松模様のケーキです
（いとこが切ったので写真は少し散らかってますが笑）
クリスマスにもリクエストを受けて同じものをつくりました。
その時にはチョコガナッシュでコーティングしたのですが、写真を撮り忘れるという失態
このケーキを知ってから一度はつくってみたいと思い、自分の誕生日に実現しました。
自分のための誕生日ケーキなら失敗しても心配ないですからね。
切り口を見た瞬間、つくった自分も感動しました。
本当に成功するかドキドキだったんですよ。
このケーキはサプライズに向いてるかもしれないです。
周りは何もデコレーションをせずシンプルなので、開けた時はみんな驚きます
それに見た目は難しそうですが、スポンジケーキを２種類焼くだけなので簡単です。
しいて言うなら、２つをだいたい同じ厚さで平らに焼かなければならないということでしょうか。
まあ、２つ焼くぶん時間はかかります。
いつかは回転しない大きなオーブンレンジが欲しいです。
これが出来るとお菓子づくりが得意そうに見えて良いかも(笑）