たまにお客さんに干瓢(KANPYO)って何!?って聞かれる。
日本人だから、干瓢巻き食べたことあるのは当たり前だし、どんな味かも知ってる。
でも何!?って聞かれると、・・・・・・・・・・・・・・・I do not know って感じで
これはまずいと思って調べました~電子辞書で。
最初に疑問を持った時点ですぐ調べろってお思いでしょうが。。
そしたら
ユウガオの果肉を、細く薄く長くむいて乾かした食品。栃木県の名産。
だそう。
へぇ~~~初めて知った。ユウガオだったんだ。
これって一般常識なんでしょうか・・・?知らないっておかしいのかな。
ちなみに英語だと
Dried Gourd Shavings (ジーニアス和英辞典より)
ウリ科って事は、一応キュウリと同じような種類=野菜!?かなやっぱ。
普段聞きなれない食べ物って混乱するわ
でも実際寿司に使われてるのってこれで終わりじゃないよね。
それを水につけてもどし、甘辛く煮てすしの具などにする
(百科事典より)
なるほど。やっと答えにたどりつきました~~。
あとは英語での説明を考えよう。
考えないとすらすら説明できない英語力です。すいません。
また~~~!