美容師免許って・・・

こんにちは。

美容師免許について色々考えているときに、

ふと、思ったんですが・・・

美容室って美容師さんですよねぇ～。

当然、美容師さんは全員美容師免許を持っている。

という事は、美容室で働いている方は全て美容師さん。

（レセプション等で美容師免許を持ってない方もいるかもしれませんが）

飲食店って調理師さんですよねぇ～（厨房は）

じゃあ、厨房で働いている方は全て調理師か？

違いますよねぇ～。

一流レストランや高級料亭、フグなどの特殊調理をされる方は

当然持っておられるんでしょうが、

居酒屋さんなんかは、調理師免許持ってない方って結構いますよね。

アルバイトの学生が作っていたり・・・

一流料亭などでも、中学や高校を卒業してすぐ住み込みで修業しているような

方がおられますが、当然最初から調理師では無いですし。

だいたい、飲食店を開業するのに調理師免許はいらないんですよ。

食品衛生責任者の資格を取りに行けば・・・

保健所かどこかで1日の講習で取れますし（一応試験もありますが）

人体の一部である髪を切るから美容師（美容師免許）でないといけない。

人体に入る食事を作るのに調理師（調理師免許）でなくても良い・・・

不思議ですよねぇ～

美容師というより調理師の話でした。