昨夜の夕飯
野菜のオーブン焼き。
いつも、面倒だと登場します。
お客さんが来る時は特に…
私は、オリーブオイルとバルサミコ酢を野菜にあえて210℃でジャガイモに串が通るまで。
鶏肉や豚肉や魚も一緒に
昨夜は、ステーキの付け合わせなので、野菜だけ
ジャガイモ、玉ねぎ、タケノコ、レンコン、エリンギ、ニンニクなどなど。
プラス バジル。
テレビで玉ねぎの皮も一緒にオーブンでカリッとさせてて、美味しそうだったからしてみた
新タマネギだし、生活クラブの無農薬のだし、土だってフカフカで良質な土で育ったタマネギだし～
愛情いっぱいの美味しいタマネギじゃないと、皮は美味しくない
と、テレビでは言ってました。
意外といけました
余談ですが、農薬は、洗えば落ちると思われている方が多いとか…
農薬は、野菜の中に入るから、洗っても取れません
もう、入ってしまってます
判ってていても、無農薬野菜を頂く事に徹底はしてないですけど。。