沖 千映子です

昨日は、佐賀城の近くにある
レトロ館に寄り、
"クロのロールケーキ"という
古代米が練り込まれた
珍しいケーキを頂きました

クロのロールケキと黒茶(ICE)、
クロのソフトクリームです。
ソフトクリームの中にも黒米が入ってい
て、ミルクたっぷりの味がしたよ

古代米とは
イネの品種のうち「古代から栽培されていた品種」、「古代の野生種の形質を残した品種」です。
赤米、黒米、緑米のような色素米を指すこともあります。黒米にはアントシアニン系の色素が入っているのでビタミンCや、銅、亜鉛、マンガンなどのミネラルを多く含むため健康に良いのです。
佐賀県は弥生時代の遺跡も
たくさん残っていて
昔から、お米が作られていたそうです。
では、みなさん今日も素敵な一日を~


















9月の予定
場所:TOJIN茶屋





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ホント~!?)
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