縁日日より
ここ二日間の食事は・・
ためしに買ってみたサワークリーム味のマッシュポテトを作ってみました(・∀・)
これ↓
でしたー。
たまにはジャンクなのもいいですねー( ´艸`)![]()
最近温かいので、日本の夏祭りとか思い出して
「あー縁日の焼きそば食べたい!!!(≧▽≦)」
と思い立ち、焼きそばにいたったわけです(;´▽`A``
でも、一回マッシュポテト作ると結構な量ができるので、
もう無理やり献立に組み込んじゃうという荒業を駆使しております 笑
あ、おまけなのですが
食事中に気配を感じて振り返ったら・・・
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やけ料理?
昨日はせっかくの土曜日だったのですが、何かと予定が狂いまくり結局おうちにいることに(´・ω・`)
お酒が思いっきりのみたいよー!!!!!!!・°・(ノД`)・°・
それはそうと、最近思い立って真夜中におかずを作るという変な習性が身につきつつあります。Zzz…(*´?`*)。o○
↑これは数日前の夕食なのですが、
ブロッコリーの隣にあるポテトサラダはその前の日の夜に、
Seizyy1さんの日記に影響された結果
じゃがいもをゆでてーってところから開始して作ったものなのです。
ニンジンもゆでて、エビもゆでて(またエビだ)、玉ねぎきざんで
って夜中にしっかり料理していた自分(((( ;°Д°))))
そして、昨日(土曜日)の夜、お酒飲みにいけなかったのでちょっと落ち気味だったので
(あ、けっしてアルコホリックではございませんよ?汗)
やけ酒ならぬやけ料理を深夜一時ごろにしてしまいましたヽ(;´ω`)ノ
ズッキーニ、ナス、トマト、玉ねぎ、ピーマンを刻んでトマトベースの味でことこと煮込み・・・
*湯気でぼやけたー
完成したのがこちら↓
なんちゃってラタトゥイーユ!!!!o(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o~♪
それを冷ましてタッパーに入れ↓
冷蔵庫へー(ノ´▽`)ノ ⌒(ぽいっ)
夜中の一時に音楽聞きながら鼻歌まじりで、こんなものを作ってる自分は
やっぱりちょっと変わってると思いました。
ちなみに今日の夕飯は、
豆腐ハンバーグ(ネギ&ポン酢)
ポテトサラダ
アスパラガスのグリル
白米
でした( ゜∋゜)