GINZA料理教室

Twitter(FB連動)でもつぶやきましたが、今日は月に一度のお楽しみ、GINZA料理教室でした！

今回のメニューは

・ビーフストロガノフ
付け合わせはクスクス

・フォカッチャ
上に乗せてるローズマリーがいい香り

・カブのファルシ
「ファルシ」は詰め物の意味。中をくり抜いてマッシュポテトを詰めました

・白菜と春菊とみつばの香味サラダ
ドレッシングに、ファルシでくり抜いたカブの中身を使っています

…そしてもちろん、ワインで乾杯☆

美味しかった～！！

今回もありがとうございました！

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再会

料理教室のあとは古巣、バンタンに行ってみました。

一年のうち、最初の半年通った中目黒校舎。

調理実習でお世話になったＴ塚先生が、授業中だったにもかかわらず出てきてくださって、ちょっとお話できました☆

みんなの近況報告を聞いてる先生の顔が終始嬉しそうで
その顔を見て、またこっちも嬉しくなってきました(*^^*)


そして相変わらずイケメンだったなぁ(笑)


久しぶりの再会を果たした次に、すぐとなりのお店で働いてる、同じくバンタンでクラスメイトだった、なっちゃんに会いに行きました。

いるかどうかもわからなかったけど、ちょうど勤務中でよかった！

他にお客もいなかったしせっかくなのでみんなでお茶☆

ん～、ティラミス濃厚！！

ここでもたくさんいろんな話ができてめちゃめちゃ楽しかった～♪

大好きな先生方や仲間たちと会えて、とても好い一日でした（≧∇≦）


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Ginza料理教室☆

今日はGinza料理教室の日。


真鯛のアクアパッツァ

鶏レバーのクリームソースペンネ

クルミ入りブラウニー


を作りました。

そしてお腹いっぱいいただきました(笑)

ペンネなんてイタリアのマンマがホームパーティーで一度に作るくらいのボリューム…はちょっと言いすぎだけど、それくらいの感じはあったね！！

でもめちゃめちゃ美味かったから大満足☆


帰り際、先生が出したレシピ本いただいちゃいました！

しかもサインまで(￣▽￣)

ありがとうございます☆

これはもう宝物だ。
ここにあるレシピ、全部作りたい！




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18年前の真実

阪神淡路大震災の発生から、今日でちょうど18年だそうで。

前年の秋に修学旅行で訪れた神戸の街が無惨な姿になってしまったのをテレビで観て、驚愕したのを憶えてます。

犠牲になってしまった方々のご冥福を改めてお祈り申し上げます。


さて、阪神淡路大震災当日から遡ること3日前

18年前の1月14日早朝。

写真の現場で僕はUFOを目撃しています！！

写真のわりと低い空をオレンジの光が3つ、公転しながらふらふらと左から右にゆっくり飛んで行ったのです！

そしてそのまま住宅街の屋根の影に消えて行きました。

今にも墜落するんじゃないかというような頼りない飛行で、驚きの中に心配の気持ちもありました(笑)


…そしてその3日後、あの阪神淡路大震災が発生したのです。



UFOと震災の関連性は皆無。








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宇宙食堂的2013年

朝から宇宙食堂大集合でした。

みんなで花園神社で初詣☆

おみくじは…

これくらいのが安心だ(^◇^;)

みんなは？

詣でたあとは新年会、兼、月イチミーティング！

いやぁ、2013年も宇宙食堂は攻めて攻めて攻めまくりますよ～！！

春まで『宇宙家族ヤマザキ』ツアーが続き
初秋の頃にはプラネタリウムクリエイターの大平貴之さんの物語『プラネタリウムを作りました』を予定しています。
お楽しみに～☆

今年もよろしくお願いします！


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