お弁当紹介☆

作品に直接は関わってないけど

作品に関わってる人たちのエネルギー源

そんなエネルギー源である食事を提供するのが僕の仕事。

劇場で作る事が出来れば作りたてを食べられていいんだけどそんな劇場は滅多になく、今回も家でお弁当を作って持ってくるというかたちでした。


6/29(金)

・スペイン風オムレツ
・しいたけのエスカルゴ風
・アスパラベーコン巻
・おにぎり

オムレツのトマトソースもホールトマトから作りました。
しいたけに塗ってあるのは、バターにアッシェしたニンニクと玉ねぎ、パセリを混ぜたエスカルゴバター。
このしいたけが、特にみんなに好評でした☆

6/30(土)

・ハーブチキンのサラダ ケッカソース
・ニョッキのバジルクリームソース
・バゲット

チキンは事前にオリーブオイル、ニンニク、ローズマリーでマリネしてあります。
バゲットに使用してるのはもちろんヤマザキパンw


7/1(日)

・タコライス
・ゴーヤーチャンプルー

ご飯を真ん中にする事で、2つの味が混ざらないようにしました。
タコライスのひき肉にナチュラルチーズをあらかじめ混ぜておく事で、時間を短縮、チーズの溶け残しがないようにしました。


メンバーや、過去2回以上の出演者、スタッフさんは心待ちに、初めての人たちにも大変喜んでもらえてよかったです。


「美味しい」の一言が料理人冥利に尽きる何より嬉しい言葉ですね☆




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