47☆玉ねぎ☆鯵

見学を終えてお昼ごはん。

恵比寿はホント美味しそうなご飯屋さんやカフェが多い！！

そんな中、みんなで行ったのがココ。

47 kitchen


はい、毎週通ってる校舎です。

ここの店員はみんなバンタンの現役の学生さんです。

☆サーモンとグレープフルーツのなんちゃらヨーグルトソースがけ☆

美味かった！


そのまま２階へ移動し、先週の補習を受けました。

前半はひたすら玉ねぎのアッシェ。
後半は鯵の三枚おろし。

Ｍ先生の分かりやすくキャッチーな指導で、かなり上達した…はず(笑)


大量にできたアッシェはＭ先生がスュエし

鯵の身はバターでムニエルに☆

飴色になった玉ねぎを添えて食べると絶妙！

補習とは言え、楽しいひと時でした(*^^*)

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