あまいあいつ

さて、昨日のバンタンの調理実習は『ガトーショコラ』を作りました


前日にも自己流で作ったけど、



俺、今まであいつ(チョコレート)の事、何も知らなかった…。

そしてあいつ(メレンゲ)の事も…。



チョコレートやメレンゲの性質や扱い方を学んでなかなか美味くできました
(今回はホール毎持って帰ったので写真は無し。すみません)


でも前日に自己流で作ったガトーショコラも悪くない出来でしたよ

写真は先生のデモ