バンタンの今日の講義の授業は“コンセプトシートの作成”
自分の作りたいお店のコンセプトを、書き出して、
何が「強み」なのか「弱み」なのか
何が「ウリ」なのか
いろいろ自己分析したり
経営方針を立てたりしました。
ちなみに僕は
宇宙食堂の人間ということもあり、お店の名前もズバリ「宇宙食堂」
ここへ来ればいつでも誰でも宇宙食堂を身近に感じられる、
ひいては演劇や宇宙ともふれ合える
そんなカフェレストランが理想です。
週末や祝日などにはライヴやちょっとしたお芝居、更にはフリマや○○教室などエンタメ系やカルチャー系など様々なイベントもしたいなぁ
お店の「宇宙食堂」と共に
演劇ユニット「宇宙食堂」
も大きくしてゆく。
まぁ、もっと細かいことも考えとりますが
ここでは漠然としか書きません。
でも大体こんなことを考えとります
いやぁ、想像すると楽しくてワクワクしますね
