☆★Sweets☆★

昨日の調理実習はプリン


最もオーソドックスで、最も人気の高いスイーツのひとつですね

タネはなかなか美味しくできたけど

キャラメル部分がかなり苦くなっちゃった?

これは先生のお手本☆

そしてもうひとつ。
アングレーズソースを作りました。

卵黄と牛乳で作る、濃厚なスイーツソースで、バニラアイスのタネにもなるものです。


と
い
う
こ
と
で


みんなのアングレーズソースを合わせて、アイスクリームマシンでバニラアイスを作ってもらいました


正し、これは火入れが非常に難しく、先生の“OK”がもらえないとアイスクリームの一員に加えてもらえません！！


僕のソースは残念ながら入れてもらえませんでした



でも食べたけどね

試食の様子☆


めちゃめちゃ美味ぁぁぁい