シェフの気まぐれイルギ-101018_1342~01.jpg

この度、ご縁がありまして





結婚することに…













…なっていません!!!!

まだまだ未定です(T▽T)




さて本題。


この度ご縁がありまして、来年2011年から、とあるお店を経営する事になりました。


といっても、現オーナーとの共同経営ですが。



そのお店は和食を食べながら日本酒や焼酎が楽しめるお店で、
席は10席くらいしかありません。


こんな小さなお店ですが、行く行くは僕に譲りたいと現オーナーは仰ってくださっています。


僕が理想として、将来やりたいお店とはコンセプトもスタイルも違うけど、

これはチャンスだと思い、喜んでお受けしました☆



なので、今働いてる昼・夜2つのバイト先は年内いっぱいで辞めることになります。


昼バイトも、夜バイトも、ずっと一緒に働いてきた大好きな仲間たちと別れるのは本当に辛いけど


念願の独立開業に向け、来年から大きな一歩を踏み出します!!




昼バイト…La Villetta 新宿店は3年弱。

夜バイト…Sizzler 新宿三井ビル店は約4年半。




本当にお世話になりました!!



そして残り2ヶ月、よろしくお願いします♪