先日、月周回衛星「かぐや」が送ってきた、月面
からの「地球の出」と「地球の入り」の映像が話題になりましたね
1969年のアポロ11号の月面着陸時とは比べ物にならないくらい美しい映像でした
流石ハイビジョン
さて、月と言えば“月見そば”や“月見バーガー”などに見られるように、卵を月に見立てる料理がありますね？
その繋がりで今日は卵を使った料理の超簡単レシピを紹介します。
その料理とは…
『カルボナーラ』
(↑ここ、リザーブかけて!!)
先日の合宿でも作らせてもらったけど、やっぱスゴい人気でした
【材料】
・卵黄
・粉チーズ
・ベーコン
・バター
・塩
・粗びき黒胡椒
【作り方】
１、大きめの鍋にお湯を沸かし、塩を入れ、スパゲティを茹でる。
２、ベーコンを１cm幅に切る。
３、ボウルに卵黄と粉チーズを入れて混ぜ合わせる。
４、フライパンにバターを入れ、ベーコンを炒める。(焦がさないように弱火で)
５、茹であがったスパゲティを４のフライパンに入れる。
６、火を止めてから３を入れてサッと絡める。
７、お皿に盛って黒胡椒をかけて出来上がり。
難しいと思われがちなカルボナーラもこれなら簡単でしょ？
是非お試しあれ～☆