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★ウインナーロール
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【材料】

強力粉 万能カップ5 ※

砂糖 大さじ2 ※

塩 2つまみ ※

ベーキングパウダー 10g※

ヨーグルト 150g程度

ウインナー 2袋

(シャウエッセンが絶対オススメ!)


【作り方】

① ※の材料を上から順番にFP(ドウ)のワークボールに入れてこねる。

(蓋は、プッシャータイプを使用)


② FPをまわしながら、ヨーグルトを少しずつ生地がひとまとまりになるまで入れる。


③ ひとまとまりになった生地をワークボールからとりだし、15当分したら細長く伸ばして

ウインナーにクルクルと巻きつけます。

端は、キュっと生地同士をくっつけます。


④ フライパンにエサンテを入れ、IR(フライモ-ド170℃)で揚げる。