バルサミコチキン

★バルサミコチキン(2人前)

■材料
鶏もも肉1枚、エリンギ1本、塩・コショウ少々、バルサミコ酢、醤油各大さじ2、小麦粉適宜

■作り方
【1】もも肉に塩・コショウをし、皮目だけ小麦粉をつけておく。
IR8で中フライパンを熱し、もも肉を皮目から入れ蓋をして3分

【2】もも肉をひっくり返してIR5にし、エリンギのスライスを入れ5分。最後にバルサミコと醤油を入れて完成。


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