ドアーを開けて目に飛び込んできた水溜りに反映した影が
何となくアートな感じに見えた。
昨夜遅く降り出した雨は、18時間後にやっと止み、
砂埃にまみれた駐車場も、雨のおかげで綺麗になった。
雨の日は、どうしても憂鬱に感じる。
散歩もままならず、ただ耐えることが逆に楽しみ。
しかし、
そんな日でも食欲をそそる料理があれば、
気持ちも一新する。
今日のランチには、
サーモン マヨネーズ和えのフライを作ることにした。
新鮮なサーモンとクリーミーなマヨネーズが
絶妙なバランスを生み出し、
言葉にならない味わいを楽しむ事が出来た。
夕食には、CHICKEN FAJITAを作った。
ジューシーな鶏肉とカラフルな野菜が炒められ、
トルティーヤに包まれると、
スパイスの効いた風味が、言葉では表せない
パンチの効いた味を楽しむのみ。
ただ無我夢中で食べきってしまった。
雨上がりの食欲をそそるレシピ。
心地よいひとときを楽しんでいる。
