ポルケッタ

さあ、金曜日(｀∇´ゞ
またいい時間帯にサッカーがありますね(-o-;)

親善試合ですから、色々試してみたいものです(^_^)v

さて、本日のおすすめ「ポルケッタとチーズのオードブル」o(｀▽´)o

なにポルケッタって？(?_?)

豚の背肉の部分をローズマリーなどのハーブでローストしたものです(^_^)v
濃いめの味なので、ソースも塩もなしで、そのままどうぞo(｀▽´)o

チーズは３種類(^_^)v
テッラ（牛と山羊の混合で黒トリュフ入り）、グランサルド（羊のチーズで塩っ気がたまりません）、ゴルゴンゾーラ（今回はクリームタイプなもの、是非モルトと）

是非お試し下さい(^_^)v