この間、谷中の飲み屋で食らったたけのこの土佐煮が忘れられなくて、本日夜中にチャレンジ。
写真見ればわかりますがなにか足りてません。そう鰹節。最後の最後に無いことに気づいて諦めました。
でも大体見切りました。もうマスターしたはず。
料理をしながら見ていたんですが、漫画家の
佐藤秀峰さんのHP（ブラックジャックによろしく描いた人）相当面白い。
ITmediaに紹介されてて知ったんだけど、このサイトの漫画制作日記が読み物として完成度高いです。
自分がいま思っていることとリンクすることとかもあって夢中になって読んでしまいました。
御馳走さま。
