まだまだシャブシャブ続きますよー
お次は愛農ポーク٩(^‿^)۶
犬鳴豚もうまいけど
また別格な脂の綺麗さとコクがたまりません！
しかもアクが全く出ませんよ(๑˃̵ᴗ˂̵)
部位わすれたーT^T
あぁーまたよだれ出てきたー(๑˃̵ᴗ˂̵)
シャブシャブじゃお腹膨れへんってー(笑)
焼肉も追加です(๑˃̵ᴗ˂̵)
ハラミと赤みの強い部位の食べ比べ！
かーちゃんに食べさせてあげたかった(๑˃̵ᴗ˂̵)
シマチョウ、アカセン、肺、タケノコ、ホソ…
白に変更ー(๑˃̵ᴗ˂̵)
厚みのある白に
タレに絡めたホルモンが合うのなんの(๑˃̵ᴗ˂̵)
これ焼いてくれてるのは
滋賀の肉の匠の方に贅沢にも焼いていただいてます٩(^‿^)۶
まだまだー
ホソとタケノコです！
臭みなんてあるはずもなく
少し酸味の効いた、自家製のタレにくぐらせて
もう止まりませんT^T
冷麺でーす٩(^‿^)۶
透き通ったスープが染み渡るわー(๑˃̵ᴗ˂̵)
そしてシメのビーフカレー🍛
凝縮された牛肉の旨味とスパイスが効いて
ペロリといけちゃう(๑˃̵ᴗ˂̵)
贅沢すぎて、うますぎて、メンバーの方も
凄すぎる会でしたー٩(^‿^)۶
もっともっとお肉の勉強をして
いつか名古屋にこんな店を作りたいと思いました٩(^‿^)۶
皆さま、ありがとうございました❗️