昨日のはなまるマーケットは、はなまるおめざランキング
ランキング10位に選ばれたのが、平塚市にあるヴァーミリオンの絶品ミートソース[emoji:v-372]
レシピを公開していたので、ブログでも紹介します
＜材料＞
タマネギ（みじん切り）・・・1個
ひき肉・・・250～300g
トマト・・・1/2個
セロリ・・・1/4本～1/3本
ショウガ・・・2片（30g）
野菜ジュース・・・250～300ML
トマトピューレ・・・50ML
バター・・・25～30g
砂糖・・・大さじ1
ガーリックパウダー・・・適量
ケチャップ・・・大さじ1
ビーフシチューミックス・・・1欠け？1ブロック？
味の素・・・小さじ1/2
塩・・・小さじ1
コショウ・・・適量
※バター、味の素2回とも上記の分量
＜作り方＞
１、タマネギをみじん切りにする。
２、コショウ、塩、味の素でタマネギを炒める。
３、バターでタマネギがあめ色になるまで炒める。
４、ひき肉を火が通るまで炒める。
５、いったん火を消す。
６、市販の野菜ジュースとトマトピューレを入れる。
７、みじん切りにした生のトマト、セロリ、しょうがを入れて煮込む。
８、バター、砂糖、ガーリックパウダー、味の素を入れてさらに煮込む。
ここまでで約1時間かける
９、ケチャップで味を調整。
１０、隠し味に市販のビーフシチューミックス1欠けを入れて、焦がさないようにかき混ぜながら1時間煮込む。
完成。
※火力は全て弱火。9.はさらに弱火。
※水分が少なくなったら、
１、トマトジュースを加える。
２、トマトを増やす。
３、ミネラルウォーターを加える。
４、赤ワインを加える。
機械体操部で一緒だった友人↑後ろは、足がすくむような崖 [emoji:v-12]毎年何人か観光客が転落死するそうです[emoji:v-404]さすが平均台でのバク転が得意だっただけあるよアンタ
時間がない時に作るミートソース
このレシピは、馳星周さんのブルー・ローズ
で主人公が作っていたものです
１、フライパンにオリーブオイルをひき、タカノツメの輪切り、おろしにんにくをいれる
２、市販のミートーソースを空け、塩を一つまみとポーションミルク1個を加え、火を止める
３、卵を割り入れかきまぜる
４、硬めに茹で上げたパスタと茹で汁大さじ１を入れ、火をつける
卵が固まってとろみがでてきたら完成
パルメザンチーズをかけていただきます[emoji:v-421]はい召し上がれ
ブログランキングに参加中
★今日も一押しお願いします^-^
ランキング10位に選ばれたのが、平塚市にあるヴァーミリオンの絶品ミートソース[emoji:v-372]
レシピを公開していたので、ブログでも紹介します
＜材料＞
タマネギ（みじん切り）・・・1個
ひき肉・・・250～300g
トマト・・・1/2個
セロリ・・・1/4本～1/3本
ショウガ・・・2片（30g）
野菜ジュース・・・250～300ML
トマトピューレ・・・50ML
バター・・・25～30g
砂糖・・・大さじ1
ガーリックパウダー・・・適量
ケチャップ・・・大さじ1
ビーフシチューミックス・・・1欠け？1ブロック？
味の素・・・小さじ1/2
塩・・・小さじ1
コショウ・・・適量
※バター、味の素2回とも上記の分量
＜作り方＞
１、タマネギをみじん切りにする。
２、コショウ、塩、味の素でタマネギを炒める。
３、バターでタマネギがあめ色になるまで炒める。
４、ひき肉を火が通るまで炒める。
５、いったん火を消す。
６、市販の野菜ジュースとトマトピューレを入れる。
７、みじん切りにした生のトマト、セロリ、しょうがを入れて煮込む。
８、バター、砂糖、ガーリックパウダー、味の素を入れてさらに煮込む。
ここまでで約1時間かける
９、ケチャップで味を調整。
１０、隠し味に市販のビーフシチューミックス1欠けを入れて、焦がさないようにかき混ぜながら1時間煮込む。
完成。
※火力は全て弱火。9.はさらに弱火。
※水分が少なくなったら、
１、トマトジュースを加える。
２、トマトを増やす。
３、ミネラルウォーターを加える。
４、赤ワインを加える。
機械体操部で一緒だった友人↑後ろは、足がすくむような崖 [emoji:v-12]毎年何人か観光客が転落死するそうです[emoji:v-404]さすが平均台でのバク転が得意だっただけあるよアンタ
時間がない時に作るミートソース
このレシピは、馳星周さんのブルー・ローズ
で主人公が作っていたものです
１、フライパンにオリーブオイルをひき、タカノツメの輪切り、おろしにんにくをいれる
２、市販のミートーソースを空け、塩を一つまみとポーションミルク1個を加え、火を止める
３、卵を割り入れかきまぜる
４、硬めに茹で上げたパスタと茹で汁大さじ１を入れ、火をつける
卵が固まってとろみがでてきたら完成
パルメザンチーズをかけていただきます[emoji:v-421]はい召し上がれ
ブログランキングに参加中★今日も一押しお願いします^-^