塩レモンで鶏肉料理

いい感じに漬かってきた。

鶏もも肉500グラム
塩レモンの上澄み液大さじ2
ローリエ適宜
塩レモンのレモン適宜

鶏肉の皮目にフォークでブスブス刺す
塩レモンの上澄み液を揉み込む
ローリエ、レモンのせて一晩冷蔵庫へ

オーブンのグリル機能で20分

焼き上がり（焼き色が薄い…）

なぜか焼き色が濃く撮れてる(-_-;)

食べた感想

レモンの味もすごくあっていいんだけど………

塩辛い！マジかよ～！

食感は硬くもなく柔らかくもなくって感じ。

次回は塩レモン液を少なくしよう。
フライパンで皮目パリっと焼いたほうが良さそうだわ。