今朝ホットケーキ焼こうと思ったら
牛乳がない
アイスクリーム作ろうと買っておいた生クリームがあったから使ってみた
……………マズイ
ネチョネチョした食感
ネットで調べたら水、ヨーグルト、豆乳で代用できるとのこと。まぁ知ってたんだけど…
ヨーグルトは前に試したけど味が好きじゃないわ
ヨーグルトは好き
豆乳は基本苦手だし…
水だけも味気ないかな～と思いながらもっと調べていくと水とマヨネーズで代用というのがあった
ホットケーキミックスの牛乳の分量より水は20cc位少なくして約大さじ1杯のマヨネーズ加えて作ってみた
膨らみが少ないけど普通に美味しい
ソーセージ入れてアメリカンドッグ風も美味しい
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