【料理名】
玉ねぎ氷
【写真】

【材料】
・玉ねぎ…4個(今回約670g)
・水………玉ねぎの重さの20%
【作り方】
①:玉ねぎの皮剥いて4分割にして芯を切り落とす
②:耐熱皿に並べて皿の8割位にラップする
③:電子レンジ600wで15分
④:冷めてから水と共にミキサーにかける
5:製氷皿に入れて冷凍
【ポイント】
元レシピは玉ねぎ1kg、水200cc、レンジ600w20分、皮を剥いた玉ねぎの芯をくり抜いて切らずに丸のまま袋に入れて袋の口は開けたまま耐熱皿に置いてレンジでチン!
うちにはレンジで使える袋がないのでラップのやり方