【ﾚｼﾋﾟ】ﾊﾟﾝﾌﾟｷﾝｽｰﾌﾟ

【料理名】
パンプキンスープ
【写真】

【材料(４人分)】
・かぼちゃ……１／２個
・玉ねぎ………１／２個
・ﾊﾞﾀｰ…………適量
・ｺﾝｿﾒｷｭｰﾌﾞ …２個
・水……………４００ｃｃ
・牛乳…………４００ｃｃ
・塩……………適量
【作り方】
①：かぼちゃの皮と種をとって２cm角位に切る
②：玉ねぎはみじん切りか薄切り
③：鍋にﾊﾞﾀｰを入れて玉ねぎを炒める
④：かぼちゃを入れて軽く炒める
５：水とｺﾝｿﾒｷｭｰﾌﾞを入れてかぼちゃが柔らかくなるまで煮る
⑥冷ましてからﾐｷｻｰにかける
⑦鍋に戻して牛乳を入れて火にかけ塩で味を調整する
【ポイント】
ﾐｷｻｰが回りにくい場合は水を加えて調整する(今回は100cc)

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