<材料>
豚バラブロック
塩コショー
リンゴのすりおろし
<作り方>
・豚バラブロックに塩コショーを もみこむ
・たこ糸でグルグル縛る
・リンゴのすりおろしと一緒にビ ニール袋に入れて一晩冷蔵庫へ
・一口大に切ったじゃがいも、に んじん、玉ねぎなどをフライパ ンで炒める
・リンゴのすりおろしを落として 豚バラブロックを全面フライパ ンで焼く(中まで焼かない)
・オーブントースターのトレーな どに炒めた野菜を敷いて、上に 豚バラブロックを置く
・１８０度に予熱したオーブンで ５０分焼く
・柔らか～く出来上がり♪
・豚はブロックならお好きな部位 を、分量は適当に、ハーブを入 れても、野菜も好きな物を