身内とカノンスタッフとはご飯会しましたが、お友達は呼んでなくて、ようやくお呼びしました^ ^
オープンハウス！
今回は私を入れて3名のみで楽チン！
先日教えて貰ったポテトのグラタンドフィノアもポテトをスライスし牛乳と生クリームを同量入れ塩胡椒のみ、180度のオーブンへ20分
オクラとヤングコーンとインゲンはサッと茹でコンソメにゼラチンを溶かしたものを流すだけ^ ^
メインは、この季節ものバシュランモンドール
後はフルーツがあれば出来上がり～。
シャンパンにワインは持って来てくれたもの。
シンプルで美味しいのが一番！
あとは楽しい会話です。
平均寿命まで後30年、楽しく生きよう！
と、言う会話になりました。