6月のMANGER LE MONDE | QUALITY TIME

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丁寧で美しい毎日を。

 

え?6月って・・・って感じなのですが。

 

事情がありまして、6月中旬頃からちょっとバタバタとしていました。

ちょこちょこBlogもUPしていたけれど、なんか落ち着かずの日々で

ちゃんとお写真整理ができておらず(汗)。

 

やっと。やっと。やっと。

腰を据えてPCと向き合う時間ができたので

備忘録を兼ねてUPしていきたいと思います。

(どうぞお付き合いください^^)

 

ということで6月のフレンチレッスンを回想~~。

 

白・グリーン・ブルーのさわやかなテーブルでした。

 

 

このプチクロワッサン、ワインのお供にすごく合います~。

そして止まらない。

 

スイカ×梅干しという新しい組み合わせ。

見た目もきれい。

 

アミューズ2品。

 

豚肉がとっても柔らかくて。

いよいよ低温調理器が本気で欲しくなりました。

 

デセールのカヌレ。

Lessonでは作る過程もデモンストレーションしてくださいました。

蜜蝋の扱い方が大変そうだけど手作りしたいほどの美味しさ。