9月のMANGER LE MONDE ‐お料理編‐

マンジャールモンド、お料理編です^ ^

前菜はバターナッツのスープとカニのファルシ。バターナッツ、使い方が分からずに買ったことがありませんでしたが、濃厚で美味しかった！

前菜、キノコのキッシュ。とってもフォトジェニック💕

3種類のキノコがたくさん入ってます。ちょっとした工夫でとっても美味しいキッシュが！おもてなしにも出せるし、復習頑張ろう。

メインのポークソテー。ソースが美味！そして添えたマロンのピュレと合います！

そしてデセールはヌガーグラッセ。

今月も楽しく美味しいレッスンでした(≧∀≦)