昨年の夏の終わりごろから紅茶教室に通いはじめました。
お恥ずかしながら、紅茶なんて葉っぱとお湯入れればいいのよね。ぐらいのレベル。それがある時「美味しい紅茶を淹れられるようになりたい」と強く思って習い始めることに。茶葉や産地はもちろん、アレンジTeaやティーカップ、相性のいいお食事(スウィーツ)も学べて楽しいやら、美味しいやら♪
すごーく奥が深くて、今までなにやってたんだろ、と思ってしまうほど。知れば知るほど楽しさも増していきますよ。いつも授業の最後にその日の紅茶とケーキが出るのです。
ある日写真を見せたら「カフェに行ってるの?」と言われましたけどね。
いえ、お勉強してるんです。
