パンの沼にハマる | 楽は楽の種

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モンスト、美味しいものなど、日々のとりとめのない事を書いています~

おはようございます😊


久しぶりにパンの沼です〜🤗


ホップ種という天然酵母を使って、パンを焼いてみました〜🍞


ホップ種はゆっくり時間をかけて発酵させていきます。


ホップ種


プチパン


ロールパン


酵母と小麦粉の風味が何とも言えず、とても美味しく焼けました。

いろいろ改善するところはあるので、楽しみながら、どっぷり沼にハマりたいと思います🤭


ではでは〜