とろーぅり

先日のハロウィン・パーティーの為に作って
行ったものです。

ポテトのミートソースグラタン。

ミートソースは自家製です。

耐熱皿にこのミートソースと薄切りの蒸した
じゃが芋＆炒めたナスを交互に重ねまして。
その上に溶けるチーズとパルメザンチーズを
たっぷり。
さらにパン粉を少々かけ200度のオーブンで
20分待ちます。

今回はうまいこと出来ました(笑)

美味しいって言われるとお世辞でも嬉しくて
テンションあがっちゃいます(笑)