波と書いて(しー)と読む。
店主がサーフィン好きらしく,店内にはサーフボードが飾ってあったりするので,店名にも関係あるのでしょうか。
このお店のことは味噌ラーメンが美味しいと聞いて知ったのですが,一番人気は塩とのことで塩チャーシューメンを注文。
外観からしてスープの色が濃く,どっしり濃厚な味わいが想像されます。
飲んでみるとイメージどおり,濃厚な味わい。
いわゆるベジポタ系らしいんですが,野菜が相当溶け込んでいるんじゃないか,それらしい甘みも感じます。
こってり感もしっかりと出ていて,の見ごたえのあるスープです。
麺は太めで,ムッチリしていて美味しい。
これならつけ麺でも期待できます。
具では分厚く切られたチャーシューが,柔らかく,かつじゅーしーでかなりのレベル。
増量して正解でした。
ラーメンが770円,チャーシューメンが1,000円とやや値段は高いですが,それだけの満足が得られる一杯と思います。



満足度 ★★★★☆ 4.0




ラーメン男子 舎弟の食べ過ぎBLOG


東京都千代田区神田錦町2-2

11:00~22:00

無休

予算:770円くらい



↓クリックお願いしま~すニコニコ


にほんブログ村 グルメブログ 東京食べ歩きへ


人気ブログランキング