ご近所,五反田の玄に2回目の訪問。
ほんと,自分はリピートしませんね。
前回は塩だったので,今回は醤油ラーメンを注文しました。
上品なあっさりラーメン。
でもダシはしっかり。
69’N ROLLは鶏ベースですが,こちらは色々な素材をバランスよく取り入れたラーメン。
キレのある醤油が前面に出る分,塩味と比べてダシの感じ方は弱くなりますが,
ラーメンとしてのレベルは同じくらいでしょうか,好みの問題かな。
ゆるりと体にしみわたってくる,そんなラーメンです。
満足度 ★★★★☆ 4.0
麺創房 玄
東京都品川区東五反田1‐6‐11
11:00~翌3:00
日曜定休
予算:780円くらい
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