府中でオープン間もなく人気店となった,「かなで」があっさりのラーメンとは
対極のお店を,すぐ向かいという場所に出しました。
↓”かなで”訪問時の記事。
http://ameblo.jp/qtcomomo/entry-10370376871.html
今度は,辛くてジャンクな味噌ラーメン。
普通の味噌ラーメンもあるし,自分は辛いのが苦手なんですが,ここはこれを食べないと!
「紅らーめん」を注文しました。
なかなか凄い見た目。
濃いめの豚骨スープに食べるラー油的なものがかけられて,上には豚バラ肉が乗っています。
スープは見た目通り濃厚,そして辛さが後から追いかけてくる。
これは結構辛いかもしれません。
それとニンニクが結構効いていてジャンクですね。
ハマる人は大好きな味でしょう。
そしてもう一つの特徴が麺。
写真で伝わるか分かりませんが,異なる太さの麺が茹でられています。
なんと,7種類だとか。。
結構グミグミしていて,麺というか,ほうとうというか,食感もよくて,この麺はかなり良いですね。
これでつけ麺を作っても美味しそうです。
予想通り辛かったので,自分的にストライクゾーンからは外れていましたが,それでも十分楽しめる一杯。
さすがこのお店はポテンシャル高いです。
満足度 ★★★☆☆ 3.5
11:30~22:00
月曜定休
予算:750円くらい
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