石神本に,長きにわたって掲載されているお店。
当然,自分にとっての長きの宿題店なわけで,ようやく訪問してきました。
首都圏ながらに,本場の札幌ラーメンを食べられるお店として有名です。
味噌のほかにも,醤油や限定メニューなど幅広くありましたが,
ここはスタンダードに特選味噌ラーメン。
ここの味噌ラーメンは,珍しく辛さに頼っていません。
豚骨などのバシッとこってりしたスープで,一口飲んだ時点で満足感があります。
何口も飲みたくなってしまう。
表面にはラードが張られているのかな,ずっと熱々。
麺はお約束の西山製麺,例の黄色いやつね。
接客もなんだかあたたかで,店主の心が伝わってくる感じ。
いかにも地元に根付いている名店といったところで,なかなか来れる場所ではありませんが,
近くに来ることがあったら再訪したいですね。
満足度 ★★★★☆ 4.5
美春
千葉県松戸市上本郷4079-1
11:00~14:30.18:00~23:00
水曜定休
予算:800円くらい
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