東急線によくある住宅街の駅前に，「かづ屋」出身のお店が出来たと聞いて駆けつけてきました。
カウンターのみの店内は，木とステンレスを効果的に配したかなりスタイリッシュな作りです。
お金かかってそう。
さて，ラーメンですが。
かづ屋系なのでワンタン麺を注文しようとすると，無念の売り切れ…
やむなく普通の支那そばに味玉をトッピング。
ラーメンは修業先をほうふつとさせる，柔らか，上品ながらもしっかりとだしが出たスープ。
味わい深くて美味しいです。
麺は細めのストレート，このスープにピッタリです。
オーブンで仕上げたチャーシューもジューシーでよい。
チャーシュー麺にすればよかったと思いました。
味玉はかなりほんのりとしたうす味。
このラーメンにあっていましたね。
次回こそはチャーシューワンタン麺を食べたいところです
満足度 ★★★★☆ 4.5
支那そば てつや
東京都品川区中延5－6－19
11：30～14：30，17：30～22：00（土日は通し）
月曜定休
予算：650円くらい
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