万人受けする味じゃないけど,クセになるラーメンってありますよね。
ここはまさにそういう一杯です。
普通のラーメンもあるようですが,ここで注文すべきは焼豚ソバのようです。
たっぷりと乗ったチャーシュー,真っ黒なスープにたっぷりかかった黒コショウ。
鶏がベースだそうですが,それよりも醤油の塩味とコショウのスパイスがやってきます。
そんな荒々しい味だけど,不思議とバランスが取れている感じです。
味は違うけど,傾向はがんこ系に近いのか,そんな気がします。
コショウの味は,日吉のらすたっぽいですね(笑)
コショウを効かせた醤油の味で,太麺とチャーシューを食べさせる,不思議な一杯。
卵だけは,うす味です,口直しですかね。
満足度★★★☆☆
東京都豊島区南池袋2-41-21
11:30~15:00,19:00~23:30
土祝12:00~15:00,18:00~22:00
日12:00~16:00
無休
予算:800円くらい
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