日本橋室町といえば，日本橋高島屋に，三越に，大人の飲み屋に…
が，ラーメン屋がなぜあるんでしょうねぇ。
石神本に載っていたので，行ってしまいました。
味玉ラーメンを注文。
スープはねっとり濃度高めの豚骨魚介なんですが，トッピングの玉ねぎや辛味のついたひき肉が
だんだんと味を変えてきて，味を引き締めてくれます。
これは面白い試み。
自分はそうでもないですが，スパイスとか好きな人にはばっちりなラーメンでしょう。
味玉が絶妙の半熟具合だったり，チャーシューがかなりジューシーで美味しかったり，
具の方も侮れません。
つけ麺も美味しそうで，近くで働いていたら，重宝しそうなお店ですね。
満足度★★★☆☆（3.5ってところで）
東京都中央区日本橋室町1-12-12
11：00～14：30，17：00～21：30（土・祝は11：00～17：00）
日曜定休
予算：750円くらい
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