門前仲町といえば，古くからの下町。
それだけに割烹から和菓子やまで，味のあるお店が多いです。
そんな中に，よい焼鳥屋を発見しました。
L字型のカウンターで構成されるお店は，笑顔の店員さんが迎えてくれて，まず一日の疲れを癒してくれます。
焼き鳥は単品とコース両方。
お店オリジナルの焼き鳥コースを注文しました。
焼き鳥はどれもしっかりと焼きあげられて，安心して食べられる美味しさ。
料理もさることながら，着飾ることなく会話を楽しめる，これが焼き鳥の良さだよなー。
印象的だったのが，コースの後半に提供されるエゾジカのしゃぶしゃぶ仕立て，
柔らかに仕上げたつくねとレバーのパテ。
下街に佇む焼鳥屋というと，正統派の焼き鳥を貫く印象があったのですが，フランス料理の技法も生かしているんですね。
これはうれしいサプライズ。
仕事がしっかりとされた質の高い焼鳥を提供されるの一方で，
肩の力が抜けた居ごごちの良い接客が好印象です。
これも門前仲町ならではの味でしょうかね。
ハツ
牛肉を思わせるジューシーさ
ひな
銀杏
手羽
小ぶりで食べやすい
つくね 珍しく，柔らかい仕上がり
左はレバーのバテ
エゾジカのしゃぶしゃぶ仕立て
深川まごろく
東京都江東区牡丹3-6-1
17：00～22：00（土日祝16：30～21：30）
月曜定休
予算：4,000円くらい
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