今年4月にオープンした，目黒「なおじ」の系列店。
「なおじ」はこれでもか！というほどの濃厚さを売りにしているお店ですが，こちらの克味もやはり濃厚なラーメン。
基本は豚骨スープで，スタンダードメニューとして用意されている豚骨スープは甘味を感じる上質なスープ。
しかし，出来れば頼むべきは「NEO－味噌濃厚マー油」。
名前の通り，味噌味のラーメンなのですが，さらに海老風味のマー油を合わせ，またスープに生クリームを加えることで新しい味を作っています。
豚骨，海老ともにくせが出るどころか生クリームの効果でまろやかな味に仕上げている。
スープは結構ドロドロですが，そこまでの濃厚さは感じません。
チャーシューや味玉も美味しい。
この系列のラーメンは，今後も注目ですね。
麺匠 克味
東京都新宿区住吉町8-10
11：00～22：15（日，連休最終日21：30まで）
無休
予算：780円くらい
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