夏休みが終わろうとしています…無念。
なにをしていたかは，後日。
旅行に行っていました。
さて，会社のテニス合宿帰りの一杯。
前回の記事，伊東のお店は往路でした（笑）
本厚木の名店といえば，本丸亭とこの麺や食堂。
本丸亭は，支店展開を始めたけれど，麺や食堂の方は厚木でしか食べられないので貴重です。
前回食べたのは，かれこれ５～６年前でしょうか…
ということで，味も忘れ気味な訳ですが，
塩ラーメンを注文しました。
見た目，透明感はありながらも塩ラーメンにしては濃いめの色合いのスープ。
飲んでみると，やさしい，丸いじんわりと味が伝わってくる。
うまく伝わらないかもだけど，「ガツン」とは来ないで，ゆったり押し寄せてくるんですよね。
でも，味自体は深いので物足りなさは感じません。
和風ともちょっと違うんですよね。
甘ささえも感じるのは，自分だけでしょうか。
自家製の麺は細めのストレートで，滑らかな舌触り。
ほろりと崩れそうなチャーシュー，メンマはちょっと味付けが濃いめかな。
自分的にたとえると，昔からある洋食屋の，コンソメスープのようなラーメンです。
ちなみに店内も，木目多めのシックな装い。
次に来れるのは，いつになることやら。
麺や食堂
神奈川県厚木市幸町9-6
11：00～15：00，18：00～23：00
月曜定休（祝日の場合は翌日）
予算：650円くらい
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